中華料理屋さんで食べられるような、
ふわふわ卵の中華スープのレシピがインターネットにありました。
暇であり レシピの材料も冷蔵庫にあるものでしたので 早速作ってみました。
とろみがあり、なめらかな、口当たりのよい本格的な中華スープが
簡単にできました。
ポイントは片栗粉を使うこと卵を流し入れるときに穴杓子を使うことです。
やまざる
川崎市黒川(当時の住所表示)の農家に生れる。
来世も菩提寺である黒川の西光寺で、永遠の眠りにつく。
このBlogを チェッカーズに追加 |
このBlogを リーダーに追加 |