2021年04月18日

たまごの中華スープ

たまごスープ280

中華料理屋さんで食べられるような、

ふわふわ卵の中華スープのレシピがインターネットにありました。

暇であり レシピの材料も冷蔵庫にあるものでしたので 早速作ってみました。

とろみがあり、なめらかな、口当たりのよい本格的な中華スープが 
簡単にできました。

ポイントは片栗粉を使うこと卵を流し入れるときに穴杓子を使うことです。


ふわふわ卵スープ531