今まで北陸・奥能登には観光で行く機会が多くあり、
また北陸へ出張の際には現地の社員に頼み車で輪島の朝市や和倉温泉にもたびたび足を運んでいました。
その時に現地の土産として「いしり」や「いしる」を小瓶で買ってきて、自宅での料理に使って楽しんでいました。
とても癖のある調味料で初めての人には若干の魚臭さが気になり嫌われることが多いですが、
一度その味になじむと手放せない調味料となります。
コロナ禍で自宅でチマチマと料理をして時間つぶしをしている管理人は、
ひょんなことから「いしり」を想い出し、石川県能登町からのふるさと納税の返礼品としてゲットしました。
僅か1万円の金額で「いしり」が500ml 3本、「いしる」も500mlが3本の計6本、併せて3Lという大量が届きました。
(一般に500mlで1,500円するので、6本では9,000円の価値、
今回の商品は能登町の返礼品であるからして 商品は間違いがないと確信)