2020年09月25日

ツナとピーマンの中華風炒め

料理
庭先の菜園に植えたピーマンが、セッセと実をつけている。
これも冷蔵庫の中がいっぱいになってきており、消費をしなければならない。
定番の肉詰めは、大げさなので 年寄りの自分にとってシンプルな料理が良い。
ネットでピーマン玉ねぎを使ったレシピを見つけ、トライした。
ツナ缶は常備しており、玉ねぎも今夏収穫したものがあり、買い物をしないで作れた。

ピーマン ツナ350




○材料 (4人分)

   ツナ缶・・・・・・・1

   玉ねぎ・・・・・・・1個

   ピーマン・・・・・・5〜6個
   ウエイパー・・・・少量
   塩コショウ・・・・・適量
   ごま油・・・・・・・・小匙1





○作り方

   1.玉ねぎと、ピーマンは、細切りにしておく

   2.フライパンに、ツナ缶、玉ねぎ、ウエイパーを入れて中強火で炒める

   3.玉ねぎがしんなりしたら、ピーマンを入れ手早く炒め、塩コショウする

   4.最後に、ごま油を回し入れて、軽く混ぜ合わせてから、お皿に盛付けて出来上がり


        超簡単であり、かつ、うまい!




Posted by tomato1111 at 00:00