神奈川県が対象地域の一つにされた新型コロナウイルス感染症対策としての「緊急事態宣言」が
法令として、4月8日に発令されました。
生活習慣病を抱え、後期高齢者の管理人は 感染すると急激に病状が深刻化し、
死に至るという怖いウイルスという情報があり、
老妻と狭い我が家で巣ごもり生活を余儀なくしています。
朝から晩まで顔を合わせており、特にすることもなくテレビを見るも
これまたウイルス関連に焦点を合わせた番組ばかりで
恐怖心を更に深める結果となってしまいます。
取り置きしてあった庭先で収穫したミカンがあることに気が付き
自分専用のキッチンで 一人でミカンジャムを作りました。
保存料や着色料などの化学物質は一切含まない 材料はミカンと砂糖だけの
極めてピュアな純粋ミカンジャムが完成しました。