かぼちゃの煮物は 美味しい。
よく煮たカボチャは 柔らかくてあまり歯で噛む必要が無いので わたし向き。
問題は 硬い皮を切るとき。
包丁の刃が滑ってケガが心配？
スマホのレシピを見ていたら、素晴らしいヒントがあった！
切る前にカボチャをラップで包んで電子レンジで「チン！」するもの。
これにより難なくカボチャを切ることができ、かつ 料理時間が短縮できるというアイデア。
あとは 煮ているときに落し蓋をすることぐらいかな！
2019年08月27日
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やまざる
川崎市黒川(当時の住所表示)の農家に生れる。
来世も菩提寺である黒川の西光寺で、永遠の眠りにつく。
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