2019年05月22日

鶏むね肉のチャーシュー

料理鶏むね肉は 経済的な食材。

それをうまく食べる方法が インターネットにあった。

作ってみたところ確かに美味い。

食卓の常備菜として 重宝している。

安い材料を 簡単なプロセスで作れる「鶏むね肉のチャーシュー

お試しあれ!


tori300


<材料>

鶏むね肉・・・・・1

 

〇コンソメ顆粒・酒・みりん・・・・小さじ2

〇醤油・・・・・・・小さじ1

〇にんにく・・・・・チューブ2cm

〇水・・・・・・・・1/2カップ

 







<
作り方>

1、鶏肉はフォークで数カ所 穴を開ける

2、鍋に〇の調味料をすべて入れ 沸騰したら 鶏肉を皮を下にして入れ

  2分煮る。2分経ったら裏返して2分煮る

3.裏返して蓋をし、弱火で2分、裏返して2分煮て 火を止める

4.蓋をして冷めるまでおく。

5.完成、好みの厚さにスライスしてください。

 

わたしは 煮汁ごとジップロックに入れて冷蔵庫に保管