2019年05月22日

鶏むね肉のチャーシュー

料理鶏むね肉は　経済的な食材。

それをうまく食べる方法が　インターネットにあった。

作ってみたところ確かに美味い。

食卓の常備菜として　重宝している。

安い材料を　簡単なプロセスで作れる「鶏むね肉のチャーシュー」

お試しあれ！


tori300


＜材料＞

鶏むね肉・・・・・1枚

 

〇コンソメ顆粒・酒・みりん・・・・小さじ２

〇醤油・・・・・・・小さじ１

〇にんにく・・・・・チューブ２ｃｍ

〇水・・・・・・・・1/２カップ

 







<作り方＞

１、鶏肉はフォークで数カ所　穴を開ける

２、鍋に〇の調味料をすべて入れ　沸騰したら　鶏肉を皮を下にして入れ

　　2分煮る。2分経ったら裏返して2分煮る

３．裏返して蓋をし、弱火で2分、裏返して2分煮て　火を止める

４．蓋をして冷めるまでおく。

５．完成、好みの厚さにスライスしてください。

 

わたしは　煮汁ごとジップロックに入れて冷蔵庫に保管


Posted by tomato1111 at 00:00│男のままごと料理 
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