庭先の坪庭で白菜がこの寒さの中でうまみを増して待機している。
冬の定番野菜白菜があり、毎日の食卓を賑わしてくれている。
老夫婦にとって一株の分量は多すぎるので その食べ方を調べていたら「くたくた白菜」というレシピに出会った。
試作してみると、鍋を使わず超簡単の割には おいしく仕上がることがわかり今後の定番料理にしようと思う。
ペロリ！と食べられるので、お試しあれ！！
2015年01月15日
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やまざる
川崎市黒川(当時の住所表示)の農家に生れる。
来世も菩提寺である黒川の西光寺で、永遠の眠りにつく。
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