今までは「一夜漬けのもと」を使ったり、自分で醤油・みりん・酒を調合した汁に漬けたりしていたが、台所にあっためんつゆを使ったところ、とてもおいしいきゅうり漬けができました。
皆さんも是非、お試しあれ！
（家庭菜園でたくさん収穫できるきゅうりの大量消費策の一環？）
2014年07月25日
超簡単！麺つゆできゅうり漬け
＜材料＞
きゅうり・・・・・・・・・・・・・2本
生姜・・・・・・・・・・・・・・・ひとかけ
めんつゆ(3倍濃縮)・・大さじ2〜
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
＜作り方＞
1.キュウリを好みの形に切って塩で揉んでおく。生姜は千切りにする。
2. ビニール袋に1と麺つゆを入れる。 空気を抜き袋ごと揉んでおく。
3.冷蔵庫に30分以上おきます。
Posted by tomato1111 at 00:00│男のままごと料理
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やまざる
川崎市黒川(当時の住所表示)の農家に生れる。
来世も菩提寺である黒川の西光寺で、永遠の眠りにつく。
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