2014年04月16日

生卵を使ったウルトラ簡単つけ麺

たまごのコピー インスタントラーメンをよく食べる。
家内が外出し一人になった昼には、ラーメンのお出ましだ。
タモリのラーメンの食べ方に『茹でたラーメンを　生卵をよく溶いたものにつけて食べる「つけ麺」がとてもうまく、タモリが気に入っている』という記事をネットで読んだことがある。(出所の記憶があいまい)
好奇心旺盛の管理人も試してみたが、何の変哲もないラーメンが、もっともらしい「つけ麺」になり確かにうまい。
普段はどんぶりに入れたラーメンに、上から溶いた生卵をかけて食べていたが、別の容器に入れた生卵につけて食べるだけなのに、何故かうまい。
生卵に因んでインスタントラーメンはクラシックなチキンラーメンがベストか？
どうか、お試しあれ！



Posted by tomato1111 at 00:00│男のままごと料理 
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