と、誰でもその食感とえぐみのない春の野菜、「のらぼう菜」に驚く。 （写真：管理人の畑で育つ のらぼう菜）
黒川をはじめとして近郊の農家では、地元の野菜「のらぼう菜」の収穫と出荷に忙しい。
一般の菜の花は、菜種油採取用野菜であり今の時期に菜の花も採れるが、「のらぼう菜」は、茎もやわらかく癖がない素直な優しい味で、お浸しにしたら最高の野菜。
農協の農産物直売所「セレサモス」で手に入るので、黒川地区にお住まいの方は騙されたと思って「のらぼう菜」を一度食べてみてください。
地域特産野菜のため生産量が少なく大手の市場経由では、流通していないためスーパーでは手に入らない野菜だと思う。
もちろん、管理人のやまざるも旬の「のらぼう菜」をもう食べました。
朝日新聞３月１３日付朝刊にも紹介されていたので、転載します。
