わたしが高齢者の仲間入りをし生活習慣病を患っているので、健康と食事に関しては人一倍強い関心を持っています。
日本自動車連盟（ＪＡＦ）の会員向け機関紙 JAFMate 2010/11に「未病にきくワザ」『がんに負けない「食事術」』という興味深い記事があり、その説明に納得がいくことがあったので転載させていただきます。
書き出しが「がんの発生には、食べ物が３５％、喫煙が３１％かかわっているとされ、実は生活習慣を改善すると大半は予防できる。・・・」と説かれ、がんを撃退する食事術８カ条を具体的に提案されています。
この種の話はいくらでもありますが、良いと自覚したことが一つでもあれば実践するのも良いと思います。
