2008年07月23日

ラビットアイ(うさぎの眼)の収穫始まる

ラビットアイ美250ブルーベリーの品種は、大きく分けてハイブッシュ系、ラビットアイ系の2系統がある。

これらはアメリカ大陸の北東部から南部のフロリダ州までの広範な気象条件の地域に自生している野生種が改良されたもの。アメリカの北部ハイブッシュ系は、日本の関東以北の寒冷地帯向けであり、アメリカのラビットアイ系は、日本の温州ミカンの栽培敵地が好まれる気象条件。


わたしはというより近辺の若いブルーベリー生産者は、この双方の品種を組み合わせて栽培しているが、古い生産者はどちらかと言うとラビットアイ系を主に栽培している人が多い。その理由は、生産量の多さだと考えられる。もぎ取り園を経営している園主は、ラビットアイ系が多い。

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6月から収穫が始まったブルーベリーは、ハイブッシュ系。7月も半ばを超えるとハイブシュ系は終わり、ラビットアイ系のブルーベリーの収穫が始まる。

 

ラビットアイ(うさぎの眼)と名付けられた品種は、実が成熟するにしたがって、薄緑色からピンク色のうさぎの眼の色になり、薄い紫色に変色することに由来している。

 

7月に入ってブルーベリーは、ハイブッシュ系からラビットアイ系に切り替わる端境期にあたり、生産量が減少していたが、これからはラビットアイ系が最盛期を迎えるので、国産ブルーベリーは第二の賑やかさを迎える。