気温20度という温かい陽気に地元が誇る甘柿(正確には不完全甘柿の範疇にある)禅寺丸柿が伸び伸びと枝を伸ばし、その柔らかい新葉が目に優しい。
とくと今の時期にしか見られない禅寺丸柿の新芽と古木の風格が漂う枝振りを見ていただきたい。
この柔らかい柿の葉を摘んで乾燥させ、柿の葉茶として愛飲されてる方もいる。
(柿の葉茶は、血圧安定、高血圧予防に効果ある民間療法茶。カフェインが含まれていないので妊婦さんにも最適な飲み物。特にビタミンCがレモンや緑茶の20倍以上含まれている健康茶。)
(畑の禅寺丸柿を4月22日に撮影。枝降ろしはしていない。)