麻生区はるひ野・若葉台･黒川の生活事典:事実の再確認　食料の自給率

2008年04月06日

食べる平成２０年３月２７日（木）の日本経済新聞に連載している

「ゼミナール　次世代農業ビジネス（１９）」に先進国の食料自給率が掲載されていた。

これによると「日本の食料自給率はカロリーベースで３９％（２００６年度概算値）にまで低下しており、他国と比べても極めて低いレベルにある。」としている。

輸入依存度が高い日本にとって、食料需給に大きな影響を与えるリスク要因として、供給面では

（１）（１）地球温暖化などに起因する気候変動が、農産物などの食糧生産に与える影響

（２）（２）食糧生産に不可欠な水の問題。地球上の約１４億立方キロメートルという膨大な水の大半は海水であり、人間が利用しやすい河川や地表水は全体の０．００８％に過ぎない。使える水の量は限られておりかつ偏在している。

需要面では、

（１）人口増加。発展途上国や経済成長の著しい新興国の人口が急速に増加。

（２）世界人口の二割に当たる１３億人の人口を抱える中国では先進国型食生活の変化が進み、肉類や魚介類などの消費が増加している。

（３　南米や米国などで大規模増産されているバイオ燃料は、トウモロコシやサトウキビなどを原料とするため、食料需給に影響を与えている。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（記事出稿者：三菱総合研究所）

（参考資料）

　　日本が飢え死にする食糧安全保障の危機　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　週刊エコノミスト４月１日２００８

食糧は『戦略物資』であるというのは世界的な常識である。

古い言葉で言えば『兵糧攻め』に備えることは、平常から常に意識しておくべきである。

経済力があれば食糧は『いつでも買える』という楽観的な想定をしている国が世界にどれだけあるだろうか？

Posted by tomato1111 at 00:05│忙中閑

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