わたし達が毎日口にする食材が毒に侵されている恐れがあるという由々しき問題だ。
黒川には、黒川の農家が生産した安心・安全な野菜を売る「黒川農産物直売所」がある。ここに出荷されている野菜は生産者が明確であり、黒川に住んでいる人が育てている黒川生れ、黒川育ちの野菜だ。
わたし達が毎日口にする食材が毒に侵されている恐れがあるという由々しき問題だ。
黒川には、黒川の農家が生産した安心・安全な野菜を売る「黒川農産物直売所」がある。ここに出荷されている野菜は生産者が明確であり、黒川に住んでいる人が育てている黒川生れ、黒川育ちの野菜だ。
昔からそこに住む人はそこで取れた食料品を食するのが一番、理にかなっていると言われている。
いわゆる「地産地消」だ。
また4月26日からは、黒川に農協が経営する川崎市では最大の大型農産物直売所「セレサモス」も開店する。
毎日の食卓には、黒川の気候風土に育てられた安心・安全な黒川産の野菜を使って欲しいと考える。
それらの野菜を使った安心・安全な餃子であれば、健康な毎日がおくれると思う。

(出典:日本経済新聞朝刊 平成20年2月5日)
(関連:黒川農産物直売所)
(関連:セレサモス事業計画)
やまざる
川崎市黒川(当時の住所表示)の農家に生れる。
来世も菩提寺である黒川の西光寺で、永遠の眠りにつく。
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